Description
J’associe la fraise au basilic de notre jardin aromatique : il apporte à cette confiture de la fraîcheur et de la rondeur en bouche, avec une pointe de piquant, voire un parfum citronné. Sa robe rouge, ponctuée de vert, est subtile et fine. Une façon simple de réveiller une confiture de fraises que l’on croit connaître. C’est une belle union avec les fromages à pâte pressée cuite.
Accord : Avec un fromage à pâte pressée cuite.
Ingrédients : Fraises d’Ardèche, basilic du jardin, sucre. Sans colorants, sans conservateurs, sans additifs.
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