Pomme – Calvados – Vanille

Description

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  Pomme
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  Calvados
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  Vanille

Depuis Adam et Ève, la pomme est un fruit chargé d’histoire et de symboles. En hiver, les fruits sont rares dans notre Ardèche. Avec cette confiture, je voulais avant tout une confiture en morceaux, qui se marie divinement avec un bon camembert : l’idée d’y ajouter du calvados était une évidence. La vanille de La Réunion et un sucre roux bio viennent compléter la recette.

Accord : Avec un bon camembert.

Ingrédients : Pommes d’Ardèche, calvados, vanille, de la Réunion sucre roux bio. Sans colorants, sans conservateurs, sans additifs.