Description
Avec l’abricot et l’amande, je propose une version raffinée de la confiture classique. Sa robe d’un orange perlé fait le bonheur des petits comme des grands, et les amandes d’Ardèche lui apportent un croquant subtil. Attention : je n’utilise jamais les amandes des noyaux d’abricot, qui peuvent être toxiques. Cette confiture d’été est excellente pour garnir vos gâteaux maison. Et sur des toasts de chavignol, elle éblouira vos convives.
Accord : Sur des toasts de chavignol.
Ingrédients : Abricots d’Ardèche, amandes d’Ardèche, sucre. Sans colorants, sans conservateurs, sans additifs.
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